KompilasiKehidupan: Cukup Sekali Merasakan

Semua orang pasti setuju masakan padang adalah santapan sejuta umat. Masakannya yang kaya rempah akan selalu membangkitkan selera orang untuk menyantapnya. Bila dibandingkan dengan masakan Sunda atau Gudeg Yogya yang bagi sebagian orang dianggap terlalu manis, masakan padang dapat dijadikan pilihan. Rasanya tidak salah apabila dikatakan bahwa citarasa masakan padang cukup netral di lidah masyarakat Indonesia.

Rumah makan padang dapat ditemukan di mana saja. Mulai dari pojok gang kecil, pinggir jalan, sampai ke dalam pusat perbelanjaan mewah di Jakarta. Mahasiswa yang nge-kos akan makan ayam pop di rumah makan padang yang terletak di samping rumah kosnya. Karyawan kantoran pun akan selalu menyuruh OB (office boy) –nya untuk membelikan rendang di kantin. Tidak jarang pula, acara berbuka puasa juga diadakan di rumah makan padang.

Rumah makan padang favorit saya adalah Sepakat. Rumah makan ini dahulu berada di dalam pasar Melawai Blok M lantai 3. Namun karena terjadi kebakaran pada tahun 2005, lokasi rumah makan ini pindah ke dekat pintu masuk Pasar Melawai Blok M. Rumah makan ini selalu ramai dikunjungi. Pada jam-jam sibuk, jangan harap bisa menyantap rendang atau ikan bakar favorit kita. Pukul 1 siang, biasanya menu-menu andalan tersebut sudah ludes dimakan ~~api~~ orang. Harga yang ditawarkan cukup kompetitif bila dibandingkan dengan rasanya yang mak nyusss.. Sepotong rendang dihargai Rp 7.000 dan kita cukup mengeluarkan Rp 6.000 untuk menikmati ikan bakar. Kamu penggemar gulai? Tenang saja, gulai kepala ikan hanya dibandrol Rp 25.000. Sambal hijaunya juga enak, pedasnya pas dan tentu saja, menjadi “mesin” tambahan yang memacu kita untuk berkata “ Uda, tambo ciek!” (Benar gak sih tulisannya?) :-/

Di bilangan arteri Pondok Indah, ada sebuah rumah makan padang yang selalu ramai pengunjung. Restoran Garuda namanya. Dilihat dari mobil-mobil yang parkir, rumah makan itu sepertinya termasuk rumah makan padang kelas elite. Tidak jarang saya melihat ada patroli polisi yang berjaga di depan rumah makan tersebut. Saya yang selalu melewati tempat tersebut saat pergi ataupun pulang kuliah akhirnya penasaran.

Pulang kuliah kemarin saya dijemput Mama karena akan membeli berbagi keperluan lebaran. Loh, Lebaran kan masih lama? Iya, saya juga tahu. Sebenarnya ini merupakan siasat menghadapi kenaikan harga menjelang Lebaran. Di Carrefour Permata Hijau kami membeli sirup, kue-kue kaleng, susu, minyak goreng, dll. Semua barang-barang tersebut dikenai potongan harga, makanya kami memborongnya sebagai “tabungan” membuat parcel untuk karyawan Mama.

Setelah memasukkan semua barang belanjaan ke dalam mobil,
Mama berkata “Put, nyoba Garuda, yuk”
“Ayo, mau beli apa buat buka puasa?” kata saya.
“Gulai kepala ikan mau, tak?”
“Terserah Mama aja, aku gak suka kepala ikan” balas saya.

Sampai di Restoran Garuda, suasana masih sepi. Saya memandang interior rumah makan tersebut yang-pantas-saja-banyak-kalangan-elite-yang-makan-di-situ. Semua meja memakai taplak meja dengan aksen lipat seperti yang biasa kita lihat di acara resepsi pernikahan. Kursi-kursinya juga diberi sarung berwarna putih gading. Ruang makannya terdiri dari dua lantai dan dilengkapi dengan pendingin ruangan. Pelayannya ramah dan rapi. Pelayan laki-laki selalu memakai baju koko putih, celana panjang hitam, dan sarung kotak-kotak yang dililitkan di atas celana. Tidak lupa sebuah peci bertengger di atas kepala. Pelayan wanitanya mengenakan kerudung hijau yang dipadukan dengan bawahan dan kemeja warna senada. Bonafit, pokoknya!

Sambil menunggu gulai kepala ikan dibungkus, Mama saya mewawancarai salah satu pelayan di rumah makan tersebut.
“Lagi sepi ya, Pak?” tanya Mama saya.
“Iya Bu, kan masih jam 3, nanti ramai menjelang waktu berbuka” kata pelayan laki-laki tersebut.
“Menerima pesanan juga, Pak?” selidik Mama, lagi.
“ Iya Bu, ini lagi ada pesanan dari Kejaksaan Agung 600 box. Biasanya menteri juga suka pesan di sini. Pak Fahmi Idris itu langganan tetap juga, Bu”
“Oooo...” gumam saya dan Mama sambil mengganguk-anggukan kepala.

Tidak berapa lama kemudian, gulai kepala ikan sudah dibungkus dalam kemasan karton yang mewah.
“Ini Bu, gulainya” kata pelayan tersebut sambil menyerahkan bon.
“Berapa, Pak?” tanya Mama saya.
“50 ribu, Bu” jawab dia.
Apaaaaaaaaaaaaaa??????????????( tentu saja saya hanya berteriak dalam hati) :-O

Mata saya berpandangan dengan Mama dengan ekspresi buset-dah-ku-tertipu-lagi. Saya pun berusaha keras menahan untuk tidak tertawa di depan pelayan tersebut.

Saat kami sudah di pelataran parkir, tawa kami pun akhirnya lepas juga. !@#$%^&* 50 ribu??? Itu makan saya di kampus selama 5 hari,tuh! :-S

Seperti apa, sih, tampang gulai kepala ikan seharga dengan voucher Simpati saya? Ukuran kepala ikan kakap merah tersebut memang besar. Tapi, rasanya mata kakap merah tersebut menatap saya dengan pandangan Puas-puasin-deh-loe-makan-gw! Cukup sekali saya mampir di Restoran Garuda. Saya tidak tahu apakah harga tersebut rasional bila dibandingkan dengan rasanya. Dari daftar yang saya lihat, harga masakan lainnya juga terbilang cukup fantastis. Nasi putih dengan tipe ekonomi atau VIP ( elite, kan?) dihargai Rp 6.000. Bila dibungkus, harganya menjadi Rp 9.000. Ikan asin bumbu arsik dihargai Rp 16.000. Es teh manis dihargai Rp 6.000. Sambal udang Rp 19.500. Telur dadar Rp 6.500. Susah deh makan di rumah makan elite, padahal rumah makan padang di bulan kan tidak semahal ini kan?

50 ribu???? Buseeettttttttt….

ABOUTME

KompilasiKehidupan